Maximilian Heim - Discover Vienna
Discover Vienna

Maximilian Heim

   

Max ist IT-Spezialist, Volkswirt und Hobbyjodler. Aber seit einem Jahr ist es seine Lieblingsbeschäftigung Gäste durch Wien zu führen. Aus einer Bauern- und Gastrofamilie stammend beschäftigt er sich seit seiner Kindheit mit den Früchten der Erde, ihrer Herkunft und wie sie verarbeitet werden. 

Why Vienna eats what it eats

Auf dieser Tour begeben Sie sich auf eine kulinarische Zeitreise mit entsprechenden einigen Kostproben. Sie erfahren wie beliebte Zutaten der Wiener Küche ihren Weg in die Stadt gefunden haben, wie Geographie, Religion und Gesellschaft den Speiseplan bestimmte und wie es zu den Wiener Klassikergerichten gekommen ist. 

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